Kartoffel Ratte

Kartoffel-Infos Die ebenfalls zur Gruppe der Fingerkartoffeln zählende LA RATTE wird heute sehr häufig in der Spitzengastronomie, speziell in Frankreich, Name: LA RATTE (La Ratte d´Ardèche oder in Dänemark auch Asparges genannt). La Ratte ist eine alte französische Kartoffelsorte. Die Staude blüht rosa bis violett. Die verhältnismäßig kleinen, mittelfrüh reifenden Kartoffeln haben eine dünne. Die Kartoffel-Pflanze La Ratte liefert Ihnen die leckeren, französischen Hörnchen​-Kartoffeln, die besonders gut schmecken und besonders begehrt sind.

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Reifezeit: mittelfrüh Tage. Wegen Ing Gebühren etwas höheren Anfälligkeit für die Krautfäule empfiehlt sich ein Vorkeimen der Kartoffeln.

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Pflanzkartoffel Asparges (La Ratte)

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